90 лет назад создан ВНИИКП

Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности (ВНИИКП) Министерства пищевой промышленности СССР, г. Москва.

В Российском государственном архиве в г. Самаре на постоянном хранении находится научно-исследовательская и управленческая документация ВНИИКП (Ф. Р-266).

Дополнительную информацию можно найти в перечнях по кондитерской, хлебопекарной промышленности.

Подробнее с документами и перечнями можно ознакомиться в читальном зале архива, по адресу: г. Самара, ул. Мичурина, д. 58.