65 лет назад создан Сибирский филиал ВНИМИ

Сибирский филиал Всесоюзного научно-исследовательского института молочной промышленности (ВНИМИ) Министерства мясной и молочной промышленности СССР, г. Омск.

В Российском государственном архиве в г. Самаре на постоянном хранении находится управленческая документация Сибирского филиала ВНИМИ (Ф. Р-437).

Дополнительную информацию можно найти в перечне «Технологии, рецептура и оборудование для молочной и маслосыродельной промышленности»

Подробнее с документами можно ознакомиться в читальном зале архива по адресу: г. Самара, ул. Мичурина, д. 58.