Заслуженный летчик-испытатель СССР, Герой Советского Союза, полковник, заслуженный мастер спорта СССР.
В 1930 г. окончил Московскую планерную школу, в 1931 г. – Высшую летно-планерную школу (Коктебель), в 1932 г. – Центральную летную школу Осоавиахима, в 1935 г. – Высшую парашютную школу. 2 октября 1934 г. выполнил эксперимент по испытанию планера «Рот-Фронт-1» с преднамеренным разрушением в воздухе при достижении предельной скорости. В 1935–1941 гг. занимался подготовкой летчиков и парашютистов. В Красной Армии с 1941 г. Участник Великой Отечественной войны.
В 1942–1943 гг. – командир летного отряда 19-й гвардейской воздушно-десантной бригады (Калининский фронт), совершил несколько боевых вылетов в тыл врага к партизанам на планерах. С 1943 по 1962 гг. – на летно-испытательной работе в ЛИИ. 17 мая 1945 г. во время проведения контрольных испытаний Як-3 на прочность получил тяжелые ранения, в результате которых потерял левый глаз. В декабре 1945 г. вернулся на летно-испытательную работу. Принимал участие в испытаниях большого количества опытных самолетов различных ОКБ на штопор, устойчивость и управляемость, испытаний планеров. Анохин работал в отряде космонавтов на должности заместителя начальника комплекса по методическим вопросам.
Государственные награды: медаль «Золотая звезда» Героя Советского Союза, три ордена Ленина, два ордена Красного Знамени, три ордена Отечественной войны 1-й степени, орден Красной Звезды, медали. Награжден ФАИ медалью «Диплом Тиссандье» (1956). Лауреат Государственной премии СССР (1953). С.Н. Анохин первым получил Знак и Грамоту заслуженного летчика-испытателя. Его считают летчиком-испытателем номер один.
В Российском государственном архиве в г. Самаре на постоянном хранении находится управленческая и научно-исследовательская документация Ордена Красного Знамени Летно-исследовательского института (ЛИИ) (Ф. Р-220) и ЦАГИ им. Н.Е. Жуковского (Ф. Р-217), в которой содержаться сведения о научной деятельности Анохина С.Н. Дополнительную информацию можно найти в справочнике «Гордость отечественной науки и техники XX века. Вып. 2. Летчики испытатели» : биографический справочник / отв. сост. Т.Н. Фисюк. – Самара : Изд-во НТЦ, 2012.
Подробнее с документами, изданием можно ознакомиться в читальном зале и СИФ архива по адресу: г. Самара, ул. Мичурина, д. 58.