95 лет назад создан Государственный институт по проектированию предприятий мясной промышленности «Гипромясо» Министерства мясной и молочной промышленности СССР, г. Москва.
В Российском государственном архиве в г. Самаре на постоянном хранении находится проектная, управленческая документация и документы по личному составу института «Гипромясо» (Ф.Р-128).
Подробнее с документами можно ознакомиться в читальном зале и СИФ архива по адресу: г. Самара, ул. Мичурина, д. 58.