Геолог, академик АН СССР (1958).
С 1958 г. – заместитель директора института геологии и геофизики СО АН СССР в Новосибирске.
Основные труды связаны с изучением магматических и метаморфических пород Сибирской платформы и Украины. В 1940 г. высказал предположение о близости геологического строения Сибирской платформы и Южной Африки и о вероятном распространении алмазоносных кимберлитов в северной части Сибирской платформы. Значительный вклад В.С. Соболев внёс в разработку проблем общей минералогии и минералогии силикатов, теоретической петрологии, процессов минералообразования, магматизма и метаморфизма.
В.С. Соболев – один из авторов карт метаморфических фаций СССР и Европы в масштабе 1: 2 500 000. Награжден орденом Ленина и орденом Трудового Красного Знамени.
В Российском государственном архиве в г. Самаре на постоянном хранении находятся заявочные материалы на изобретения Соболева В.С. (Ф. Р-1).
Перечень этих документов представлен в базах данных «Выдающиеся деятели науки и техники» и «Патентный каталог».
Подробнее с документами и базами данных можно ознакомиться в читальном зале архива по адресу: г. Самара, ул. Мичурина, д. 58