Авиаконструктор, доктор технических наук (1965).
С 1938 г. – главный конструктор ОКБ ЦАГИ, где под его руководством созданы экспериментальные самолёты СК-1, СК-2.
В 1941–1948 гг. главный конструктор ряда авиационных заводов; руководил выпуском истребителей ЛаГГ-3, разработкой новой авиационной техники.
В 1948 г. под руководством М.Р. Бисновата разработан экспериментальный сверхзвуковой самолёт с жидкостным реактивным двигателем. В это же время он работал над созданием первых отечественных беспилотных летательных аппаратов.
С 1955 г. – главный конструктор и ответственный руководитель КБ «Молния». Под его руководством разработаны и внедрены в серийное производство теплостойкие металлокерамические соединения, специальные виды обработки титановых сплавов и др. Его коллективом были разработаны, испытаны и запущены в серийное производство специальные системы новой техники, необходимые для обороны страны.
Награждён 2 орденами Ленина, орденом Трудового Красного Знамени, медалями.
В Российском государственном архиве в г. Самаре на постоянном хранении находятся заявочные материалы на изобретения Бисновата М.Р. (Ф. Р-1).
Перечень этих документов представлен в размещенных на сайте архива базе данных «Деятели авиации, космонавтики и ракетостроения», базах данных «Выдающиеся деятели науки и техники» и «Патентный каталог».
Дополнительную информацию можно найти в обзоре Развитие авиационной науки и техники в СССР. 1920–1946 гг. : тематический обзор фондов архива и публикация архивных документов / сост. Л.Е. Антонова, О.Н. Солдатова, Т.Н. Фисюк. – Самара : Изд-во «НТЦ», 2010. – 635 с.
Подробнее с документами, базами данных и обзором можно ознакомиться в читальном зале и СИФ архива по адресу: г. Самара, ул. Мичурина, д. 58.