Фамилия И.О. : Куприц Яков Николаевич
Годы жизни : 1879-1969
Область деятельности: Пищевая промышленность
Ученая степень, звание и год присвоения: Доктор технических наук
Награды и год награждения: Государственная премия СССР
Содержание: Советский ученый в области мукомольно- крупяного производства.
Источник информации: История техники. М., 1981, с.93.
Документы, находящиеся на постоянном хранении в архиве, автором которых является данный деятель:
| Фонд | Опись | Номера дел |