Химик.
Основные труды по органической химии и углехимии.
Открыл совместно с Н.Д. Зелинским названную их именами реакцию получения альфа-аминокислот.
Объяснил процесс самовозгорания углей и предложил способы распознавания самовозгорающихся пород.
Установил природу сапропелитов.
Развивал органическую теорию происхождения угля и нефти.
В Российском государственном архиве в г. Самаре на постоянном хранении находятся заявочные материалы на изобретения Г.Л. Стадникова (Ф. Р-1).
Перечень этих документов представлен в размещенной на сайте архива базе данных «Репрессированная техническая интеллигенция» и базах данных: «Выдающиеся деятели науки и техники», «Патентный каталог»
Подробнее с документами, базами данных и книгой памяти можно ознакомиться в читальном зале и СИФ архива по адресу: г. Самара, ул. Мичурина, д. 58.