День пивовара в России

Сегодня в России отмечается главный отраслевой праздник отечественных производителей пива –  День пивовара. Этот профессиональный праздник учрежден решением Совета Союза российских пивоваров от 23 января 2003 г. и отмечается каждую вторую субботу июня.

Главной целью проведения Дня пивовара является формирование традиций российского пивоварения, укрепление авторитета и престижа профессии пивовара, развитие культуры потребления пива в России.

В Российском государственном архиве в г. Самаре

на постоянном хранении находится научно-исследовательская, управленческая документация институтов: пивобезалкогольной промышленности ВНИИПБПа (Ф. Р-261), ферментной и спиртовой промышленности ВНИИФСа (Ф. Р-281).

Дополнительную информацию можно найти в перечнях: «Способы приготовления пива» : аннотированный перечень архивных документов / сост. М.К. Барсова. – Самара: Филиал РГАНТД, 2007. 32 с. и «Пиво. Способы производства» : аннотированный перечень архивных документов. – Самара: Филиал РГАНТД, 2007. –10 с.

Подробнее с документами и перечнями можно ознакомиться в читальном зале и СИФ архива по адресу: г. Самара, ул. Мичурина, д. 58.